Food & Nutrition Germany

The Future's Menu Micro Meals. Micro Moments.

Nehmen Sie an unseren virtuellen Insight Days vom 18. bis 20. Mai 2021 teil.

Lassen Sie sich inspirieren.

Begleiten Sie uns auf eine gemeinsame Reise durch die Food & Nutrition Trends von morgen.

Während unserer virtuellen Insight Days vom 18. bis 20. Mai werden wir gemeinsam mit unseren Partnern und Innova Market Insights das Phänomen von Micro Meals. Micro Moments erörtern.

Das Verlangen nach kleinen, gesunden und spannenden Mahlzeiten erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Unsere Ernährung soll vollwertig sein und gleichzeitig zu einem schnelllebigen Lebensstil passen. Wir verbringen immer mehr Zeit an unseren Smartphones wodurch die virtuelle und reale Welt immer mehr ineinander verschmelzen. 

Gleichzeitig wird die Aufmerksamkeitsspanne zunehmend kürzer. Wir möchten Informationen schnell und gefiltert erhalten. Dementsprechend wird es immer wichtiger für uns kurze Momente - Micro Moments - zu kreieren. 

Wie sich dies auf unsere Ernährung auswirkt und welche innovativen, vollwertigen Konzepte unsere Partner und wir hierfür entwickelt haben, können Sie bei unseren IMCD virtuellen Insight Days – The Future’s Menu – Mirco Meals. Micro Moments entdecken.  

 

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Warum Sie die virtuellen IMCD Insight Days nicht verpassen sollten

  • Entdecken Sie innovative Lebensmittel- und Getränkekonzepte unserer Partner und IMCD.
  • Tauchen Sie gemeinsam mit Innova Market Insights in die Trends der Micro Meals & Micro Moments ein.
  • Nutzen Sie die F&A Sessions am Ende unserer Vorträge um sich zum Thema auszutauschen.
  • Greifen Sie direkt im System auf alle wichtigen Unterlagen und Dokumente zu.
  • Nutzen Sie die Gelegenheit und kommen Sie mit Ihrem IMCD Berater ins Gespräch.
  • Profitieren Sie von der zeitlichen Flexibilität und erkunden Sie die Inhalte und Vorträge auch noch bis zu einer Woche nach dem Event.

Sichern Sie sich eine von nur 50 Micro Meals Discovery Boxen

Micro Meals Discovery Box

Unsere virtuellen Insight Days werden in unserer 3D – Eventlocation stattfinden. Doch 3D alleine ist uns nicht genug. Wir möchten mit Ihnen gemeinsam unsere Sinne anregen und Ihnen die Möglichkeit geben, die Konzepte auch in Geschmack und Textur zu erleben.


Sichern sie sich bis zum 05. Mai bei Ihrer Registrierung eine von 50 streng limitierten Micro Meal Discovery Boxen, für ein ganzheitliches IMCD Micro Meals. Micro Moments Erlebnis. Um diese Gelegenheit nicht zu verpassen, registrieren Sie sich gleich heute!

AGENDA

18. Mai 2021

10:00 - 10:10 Uhr

IMCD: Herzlich willkommen zu unseren virtuellen Insight Days "The Future's Menu: Micro Meals. Micro Moments"!

Welcoming & kurze Event-Einführung.

 

10:10 - 10:40 Uhr 

INNOVA MARKET INSIGHTS: Micro Meals & Micro Moments für

einen gesundheitsbewussten und aktiven Lebensstil

Was bedeuten Micro Meals und Micro Moments für einen gesundheitsbewussten und aktiven Lebensstil? Erfahren Sie mehr darüber, wie Micro Meals und Micro Moments die Ansprüche an gesunde und vollwertige Ernährung mit dem schnellen Snack und Genuss verbindet.  


10:50 - 11:20 Uhr

IMCD: Kleine Köstlichkeiten und nachhaltige Kreationen in einer herausfordernden Zeit

Vorstellung des von IMCD Deutschland Gesamtkonzeptes der auf Erbse basierten veganen Fisch Bites mit funktionellen und nachhaltigen Rohstoffen.


11:30 -12:00 Uhr

DSM: Gesundes und glückliches Snacken - Innovative Frucht- und Backwarenkonzepte

Gesundheitsbewusste Konsumenten streben nach leckere Produkten mit optimiertem Nährwertprofil. Dies gilt auch für den Snack zwischendurch, bei dem vermehrt gesunde Alternativen zu konventionellen Snacks eine Rolle spielen.


13:00 -13:30 Uhr

WACKER: Wie schäumst Du Dein Barista Topping? 

Der Barista Trend steht als Synonym für einen Lebensstil, der Premium Micro Moments verspricht. Vorgestellt wird Cavamax W6, als pflanzliche Lebensmittelzutat, die den Barista Schaum in einen luxuriösen Micro Moment verwandelt.


  

19. Mai 2021

10:00 - 11:00 Uhr

GIVAUDAN: Plant Attitude - Chef's Council

Wir verbinden unsere Leidenschaft für pflanzliche Lebensmittel mit unserem kulinarischen Wissen und unserer Erfahrung. Erwarten Sie die nächste Stufe der vegetarischen Ernährung, inspiriert druch die Arbeit von Spitzenköchen!

 

11:10 - 11:40 Uhr

ASHLAND: Micro Moments mit köstlichem, veganem Fisch

Wir stellen vor, wie der Biss eines fleisch- bzw. fischbasierten Produktes nachgebildet werden kann. Dabei fokussieren wir uns auf den veganen Trend und dessen hohe Produktanforderungen.


13:00 - 13:30 Uhr

TATE & LYLE: Improving Lives for Generations - Replacement of coloric sugars (in English)

Sugars like sucrose not only give sweetness but provide structure and stability. We show developers how our soluble fibres and sweeteners can help them to reduce sugar and calories without giving up the sweetness and texture consumers want.  


20. Mai 2021

10:00 - 10:30 Uhr

JAN DEKKER: How to maintain safe and healthy food? (in English)

We give more insights on various healthy solutions to prevent rancidity of snacks.

 

10:40 - 11:10 Uhr

KERRY: Healthy Snacking - mehr als Proteine

Micro Meals als Snacking-Interpretation in der Riegelanwendung. Wir fokussieren uns hier auf Trends wie Keto, pflanzliche Proteine und Health Plus Benefits.


11:20 - 11:50 Uhr

SENSUS: Improving the nutritional profile using chicory root fiber! (in English)

Inulin as an ingredient to improve the Nutritional Profile and Nutriscore with a focus on sugar reduction.

Vielen Dank für Ihr Interesse! Die Anmeldung für die virtuellen Insight Days ist mittlerweile geschlossen. Wir freuen uns darauf, Sie bei einem unserer kommenden Events zu begrüßen.